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Die 37. Jahreshauptversammlung der Food & Beverage Management Association (FBMA) findet vom 1. bis 3. April 2011 im Radisson Blu Hotel in Hamburg statt. Den Auftakt macht eine Fachführung durch die HafenCity mit Abschluss im neuen 25hours Hotel, das Direktor Hennig Weiss den FBMA-Mitgliedern bereits einige Tage vor der offiziellen Eröffnung vorstellen wird. Im Anschluss folgt das Get-Together im High End, der Eventlocation im Radisson Blu mit Blick über Hamburg.

Nach der Mitgliederversammlung am Samstag, den 2.4.2011 stellt Kai Hollmann seine Erfolgskonzepte unter dem Titel „Neue Hotelwelten“ vor. Am selben Abend wird der Hotelier, der die Kreativ-Design-Hotellerie weit über die Grenzen Hamburgs hinaus prägt, von der FBMA-Stiftung im Rahmen eines Gala-Abends im Gastwerk Hotel mit der Brillat Savarin Plakette 2010 ausgezeichnet. Die Laudatio wird Dr. Werner Thiessen, der Erbischof von Hamburg, halten.

Als Keynote Speaker der Jahreshauptversammlung konnte der aus Funk und Fernsehen bekannte Bruder Paulus Terwitte gewonnen werden. Der Kapuzinermönch und Guardian des Klosters Liebfrauen in Frankfurt am Main stellt seinen Vortrag unter die Frage: „Darf es ein bisschen mehr sein? Ethisch handeln - mit Erfolg!“.

Zum Vortrag von Bruder Paulus Terwitte am Samstag, den 2. April um 13.30 Uhr im Radisson Blu Hotel sind Gäste willkommen. Für die Teilnahme an Vortrag und anschließender Kaffeepause mit Gelegenheit zum individuellen Austausch mit Bruder Paulus wird eine Gebühr von 35 Euro erhoben, Schüler und Studenten sind frei. Der öffentliche Vortrag von Bruder Paulus im Rahmen der FBMA Jahreshauptversammlung ist ein Projekt der FBMA-Stiftung. Anmeldung im FBMA Sekretariat.

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Die FBMA ist der Fachverband für Führungskräfte aus der Hotellerie und Gastronomie. Die FBMA bietet ihren Mitgliedern Erfahrungsaustausch, Weiterbildung sowie Aufbau und Pflege von Kontakten in Kreisen von Kollegen und zur Industrie. 1993 rief der Fachverband die als gemeinnützig anerkannte Stiftung ins Leben. Zu den Aufgaben der FBMA Stiftung zählen neben Projekten aus den Bereichen Bildung, Kultur und Umweltschutz seit dem Jahr 2006 auch die Verleihung der traditionsreichen Brillat Savarin Plakette. www.fbma.de