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Ein Premium Pilsener mit Hamburger Werten, auf Augenhöhe zu den großen, überregionalen Marken

- Etablierung als Biermarke der Metropolregion Hamburg im Premium-Segment
- Die Markenwelt: Ein Zusammenspiel aus Tradition und Moderne
- Blick hinter die Kulissen in der zukünftigen Ratsherrn Braumanufaktur
- Attraktive Ausstattung und umfangreiche Kommunikationsmaßnahmen schaffen Aufmerksamkeit

Hamburg, 30. August 2010 – Hamburg hat wieder ein heimisches Bier. Die Ratsherrn Brauerei GmbH etabliert die Marke Ratsherrn mit zwei neuen Sorten – Ratsherrn Pilsener und Ratsherrn naturbelassen – im Premium-Segment des Hamburger Biermarktes. Entstaubt und offen für Neues tritt die Marke in Erscheinung – und hat dabei nichts von ihrer Tradition und Hochwertigkeit eingebüßt.

Hamburger Traditionsmarke heute wie damals

Als das bekannteste Bier der Elbschlossbrauerei Ende der 70er-Jahre, mit hohem Ansehen und ausgesprochener Gastronomiekompetenz in Hamburg und Umgebung, ging die Marke Ratsherrn seit den 90er-Jahren – bedingt durch die Konsolisierungen in der Brauereilandschaft – durch verschiedene Hände: Über die Bavaria-St.Pauli-Brauerei AG, die die Elbschloss-Brauerei GmbH übernommen hatte, war kurzfristig sogar die Stadt Hamburg Inhaber der Marke Ratsherrn, bevor die Stadt ihr gesamtes Engagement letztendlich an die Holsten-Brauerei AG verkaufte. Aus der Motivation heraus, eine Hamburger Traditionsmarke aus dem großen Markenportfolio eines internationalen Konzerns herauszulösen und für Hamburg zu erhalten, übernahm die Nordmann Unternehmensgruppe im Jahr 2004 die Markenrechte. Das Vorhaben war zu dem Zeitpunkt bereits klar definiert: „Aus der wertvollen Markensubstanz heraus, wollten wir den Aufbau dieser hanseatischen Tradition verantwortungsvoll und umfassend angehen“, so Oliver Nordmann, geschäftsführender Gesellschafter der Nordmann Unternehmensgruppe und Initiator der Ratsherrn Brauerei. Die Nordmann Unternehmensgruppe greift dabei auf langjährige und weitreichende Erfahrungen aus der Getränkeindustrie zurück.

Hanseatische Wertewelt in zeitgemäßem Design

Ratsherrn steht als Marke und mit seinen Produkten heute wie damals für Hochwertigkeit und Verantwortungsbewusstsein. Das neue Design zeigt die Mischung aus Tradition und Moderne sowie Innenschau und Tor zur Welt, als Zusammenspiel identitätsstiftender Hamburger Stadtsymbole. Es verknüpft die Offenheit für Neues mit einzelnen bewährten Versatzstücken. „Mit dem Gesicht des Ratsherrn auf dem Halsetikett haben wir beispielsweise ein wichtiges Symbol der Marke in zeitgemäßer Form erhalten und machen damit ihre Abstammung sichtbar“, erklärt Wolfgang Speth, Geschäftsführer Marketing und Vertrieb der Ratsherrn Brauerei. Marktforschungen haben ergeben, dass der Ratsherr hanseatische Werte wie bürgerliche Autorität, Übernahme von Verantwortung, Eigenständigkeit und nachhaltiges Wirtschaften verkörpert – Werte, die eindeutig in die heutige Zeit der kulturellen Rückbesinnung passen. Das Hamburger Stadtwappen auf dem Brustetikett und Kronkorken leistet einen weiteren Beitrag zur Identifikation der Konsumenten.

Die Ratsherrn Braumanufaktur

Mit der zukünftigen eigenen Braustätte möchte die Marke die sinnliche Erfahrbarkeit eines echten Hamburger Bieres schaffen, die über die angeschlossene Gastronomie mit Shop deutlich hinausgehen wird. Die Besucher werden einen Blick hinter die Kulissen werfen können und im Einzelnen erleben, wie die Ratsherrn-Produkte hergestellt werden. Das mit der Marke und insbesondere mit der Herstellung einhergehende Nachhaltigkeitskonzept soll das Bild von Hochwertigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Seriosität bei den Konsumenten stützen.
Optisch entsteht die Ratsherrn Brauerei in den Hamburger Schanzen-Höfen als ein Wechselspiel historischer Bausubstanz der alten Viehhallen und neuer Architektur – nach einem Entwurf des Architekten Giorgio Gullotta. Einen ersten Eindruck des Stils gibt das bereits von Gullotta fertiggestellte, benachbarte Restaurant „Bullerei“ von Tim Mälzer und Patrick Rüther.

Kreations- und Kommunikationsarbeit

Die kreative Idee und Umsetzung der Ratsherrn Markenwelt sowie die Website (URL: www.ratsherrn.de) stammt von der Agentur Grimm Gallun Holtappels, Hamburg. Das Produkt- und Packungsdesign der Ratsherrn Pilsener ist in Zusammenarbeit mit Iken Konzept & Grafik, Wildeshausen entstanden. Für die Medien- und Öffentlichkeitsarbeit zeichnet sich die Hamburger Agentur Stilcken + Goettges verantwortlich. Zur aufmerksamkeitsstarken Rückkehr der Marke, startet Ratsherrn im September eine Riesenposter-Kampagne in Hamburg. Die Kampagne zeigt die aktuelle Markenwelt konzipiert auf Grundlage einer innovativen Collagentechnik.


PRESSEKONTAKT
Tanja Lembcke / Ingo Spring
Pressestelle Ratsherrn Brauerei GmbH
c/o Stilcken + Goettges GmbH
Esplanade 36, 20354 Hamburg
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Fax: 040 - 41 41 07-48
E-Mail:
ÜBER DIE RATSHERRN BRAUEREI GMBH
Die Ratsherrn Brauerei GmbH produziert und vertreibt ihre Premium Biere auf dem regionalen Markt der Metropolregion Hamburg. Neben dem konventionellen Ratsherrn Pilsener gehört das Ratsherrn naturbelassen – eine unfiltrierte, ausschließlich aus Braugetreide aus ökologischem Landbau hergestellte Sorte – zum Produkt-Portfolio.

Die Ratsherrn Brauerei GmbH gehört zur Nordmann Unternehmensgruppe, die in den verschiedenen Feldern der Getränkebranche aktiv ist und als innovativer Konzeptgeber, Netzwerker und Vermarkter agiert.
URL: www.ratsherrn.de