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Köln, Dezember 2010. In der Piano Bar des Excelsior Hotel Ernst in Köln wird täglich von 15.00 – 18.00 Uhr ein klassisch englischer High Tea angeboten.

Die Britische Teekultur entstand bereits im 17. Jahrhundert und ist weit über Großbritannien hinaus bekannt. Das Teetrinken gehört zur typisch britischen Lebensart und ist fester Bestandteil der Trinkkultur. Vor allem der Nachmittagstee wird oftmals zelebriert und nach bestimmten Regeln serviert.

Jeder Tee hat seinen eigenen Geschmack, sein eigenes Aroma, seine spezielle Qualität. Das ist fast ein bißchen wie mit Wein: die Art der Herstellung, die Erntezeit und die Blattform geben Tee seinen Geschmack; Boden und Klima prägen seinen Charakter. Andrea Helbig, ausgebildete Tea-Masterin Gold im Excelsior Hotel Ernst, berät kompetent aus dem umfangreichen Teesortiment von über 35 Schwarz-, Grün-, Kräuter- oder Früchteteesorten und gibt ihr umfassendes Wissen gerne an den Gast weiter. Zur optimalen Entfaltung der Aromen wird jedes Kännchen durch sie fachkundig aus dem Silber-Samowar frisch aufgebrüht.

Dazu werden aus der hoteleigenen Patisserie herzhafte sowie süße Begleiter wie Scones mit clotted cream und Marmelade, kleine Sandwiches, Bagels, englischer Teekuchen und kleine Muffins serviert.

Tee nach Wahl inklusive einer Selektion englischer High-Tea Klassiker kosten 19,50 Euro pro Person. Für 29,50 Euro wird zusätzlich noch ein Glas Deutz Champagner gereicht.

Tischreservierungen sind empfehlenswert und werden unter der Telefonnummer 0221- 270 1 entgegengenommen.

Excelsior Hotel Ernst
Frau Nina Mamsch
Assistentin der Geschäftsleitung
Trankgasse 1-5/ Domplatz; 50667 Köln
Tel.: +49/ (0) 221/ 270-3001; Fax: +49/ (0) 221/ 270-3005
E-MAIL:
Internet: www.excelsior-hotel-ernst.de

Das Excelsior Hotel Ernst ist ein 5 Sterne Deluxe Hotel und gehört der Kooperation „The Leading Hotels of the World“ sowie der „Selektion Deutscher Luxushotels“ an.
Tradition ist das Fundament auf dem seit 146 Jahren im Excelsior Hotel Ernst Modernität im Sinne aufmerksamer Gastlichkeit und zeitgemäßen Komforts gelebt wird. Unter diesem Motto wird das Traditionshaus am Dom auch weiterhin auf persönlichen Service, gastronomische Vielfalt und Höchstleistung sowie auf Individualität setzen. Durch weitere nachhaltige Investitionen in die stilvolle Inneneinrichtung sowie in die technische Infrastruktur des Hotels durch die Familie Roulet, Besitzer des Hotels in der sechsten Generation, wird auch in den kommenden Jahren die herausragende Position des Excelsior Hotel Ernst gesichert.
Am 19. Oktober 2009 zeichnete der renommierte Busche Verlag anlässlich der Neuerscheinungen der Klassiker „Schlemmer Atlas“ und „Schlummer Atlas“ das Excelsior Hotel Ernst gleich dreifach für herausragende Leistungen auf den Gebieten der Hotellerie und Gastronomie aus. Dem Hotel wurden im Rahmen der 12. Busche Gala die Auszeichnung „Hotel des Jahres 2010“ verliehen, Wilhelm Luxem, Geschäftsführender Direktor, wurde als „Hotel-Manager des Jahres“ geehrt und das ostasiatische Restaurant taku wurde als „Ausländisches Restaurant des Jahres“ gekürt.
Das Hotel verfügt über 142 Zimmer, davon 34 Junior Suiten und Suiten, 13 Veranstaltungsräume für bis zu 200 Personen, das Gourmetrestaurant „Hanse Stube“ mit französischer Küche, das ostasiatische Restaurant „taku“ sowie die Piano Bar und Riesling Lounge.

Quelle: http://www.openpr.de/news/491166/Klassisch-englisches-High-Tea-Angebot-im-Excelsior-Hotel-Ernst-in-Koeln.html