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Die VINALIA Wein- und Genussmesse steht fu?r ein außergewöhnliches Konzept rund um Genuss, Geschmack und Lebensart. Der Schwerpunkt der Messe ist dem Wein gewidmet, der historisch betrachtet als Synonym für Genuss, Geschmack und Lebensart steht. Genussfreudige lifestyle-orientierte Endverbraucher und Freunde der gehobenen Eß- und Trinkkultur erwartet ein breites Angebot von Genussobjekten. Gastronomie, Fachbesucher und Fachpresse finden kompetente Ansprechpartner für nachhaltige Kontakte.

National und international anerkannte Weingüter, Importeure, Erzeuger, Anbieter aus genussverwandten Bereichen stellen Delikatessen, Feinkost, Weinkellertechnik, Weinklimatechnik, Küchengeräte, Accessoires und bieten kulinarische Spezialitäten zur Verkostung und Kauf an. Weinseminare, Fachpublikationen und Showkochen runden die Veranstaltung ab.

Der beliebte TV-Koch Sante de Santis entführt die Besucher auf unterhaltsame Weise in die Welt des guten Geschmacks. Gemeinsam mit Beate E. Wimmer verrät er die Geheimnisse der kulinarischen Harmonie von Speise und Wein. Erprobte aber auch gewagte Verbindungen erleben hier den Höhenflug der kulinarischen Genüsse.

Der Sommelier-Weltmeister und Master of Wine Markus Del Monego leitet in Bremen die Vinalia-Verkostungen und geht mit den Messebesuchern auf Wein-Weltreise, Genüssliches Kosten und Verkosten mit diesem einzigartigen Experten der Vinalia-Weine - faszinieren nicht nur Weinkenner und Gourmets, sondern für alle, die Spaß an kulinarischen und sinnlichen Entdeckungsreisen haben.

Die VINALIA Wein- und Genussmesse in Hannover wird begleitet von der VINALIA-Trophy. Eine mit Experten besetzte Jury aus Erzeugern, Gastronomie, Weinkennern und Weinkritikern unter der Leitung von Thomas Riedel wird in einer Blindverkostung die VINALIA-Weine küren.