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Die Technologie stammt zwar aus dem 18.Jhrt, doch der Samovar wird auch heute noch sehr gerne zur Teezubereitung verwendet. Ursprünglich wurde er mit glühenden Kohlestücken oder Lampenöl betrieben, um seine Mobilität zu gewährleisten. Aus diesem Grund wurden Samovare auch sehr gerne im Zugverkehr eingesetzt.

Die Samovare unserer Zeit verfügen meist über elektrische Hitzequellen, doch das Funktionsprinzip ist das selbe geblieben: Im unteren Teil (Tank) wird Wasser erhitzt, während sich in der oben liegenden Teekanne ein Konzentrat aus Teeblättern befindet. Dieses wird nach Bedarf mit heissem Wasser aus dem Tank verdünnt. Auf diese Weise lassen sich über längere Zeit grössere Mengen Tee bei gleich bleibender Qualität bereit halten.

Das abgebildete Modell besteht aus pflegeleichtem Edelstahl und es verfügt über ein Fassungsvermögen für 3 Liter Tee. In der Kanne befindet sich ein Filtereinsatz, der die Handhabung und Reinigung vereinfacht. Die Brühtemperatur ist regulierbar.



Der erwähnte Samovar aus Edelstahl wird vom Online-Küchenshop www.mastercuisine.eu angeboten. Direktlink auf das Produkt: www.mastercuisine.eu/Tee-Kaffee/Samovar-elektrisch-aus-Ed...



Urs Meyer – Pressearbeit
BEN BOR SARL
Dept. MasterCuisine
5 Outremont
FR-88340 Le Val d’Ajol

www.mastercuisine.eu
blog : mastercuisine.blog.de

Der Küchenshop MasterCuisine wurde im Jahr 2000 gegründet. Er liegt nun in der neuen Version mit stark erweitertem Sortiment unter www.mastercuisine.eu vor. Die Angebote richten sich an die Gastronomie, jedoch auch an ambitionierte Hobbyköche und private Haushalte. MasterCuisine vertreibt ausschliesslich Qualitätsware von etablierten Herstellern und die meisten Produkte müssen sich zusätzlich in der eigenen Testküche bewähren. Der Küchenshop MasterCuisine ist eine Unternehmung der BEN BOR SARL in den französischen Vogesen.


Quelle: http://www.openpr.de/news/410316/Tee-kochen-mit-dem-Samovar.html