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Nach dem Motto „Das Auge isst mit“, sollten Speisekarten – das Aushängeschild jedes Gastronomen – optisch ansprechend, gut lesbar und stets aktuell sein. Doch die Realität sieht oft anders aus. Grund: Es mangelt an Zeit und Computerwissen. Künftig können Gastronomen ihre Speisekarten, Themenwochen und Gutscheine in appetitanregenden Designs präsentieren. Ganz einfach per Mausklick. Eine neue Restaurant-Verwaltungssoftware macht’s möglich. Programmier- oder Grafikkenntnisse sind hierbei nicht erforderlich.

Mehr Design, weniger Aufwand

„Leider findet man selbst heute noch bei führenden Gastronomiebetrieben handgeschriebene oder farblos herunter getippte Blätter, ohne Logo, Erkennungseffekt und Appetitanreger“ weiß Manuel Fischer, Leiter der Agentur „Media in vita“. Der „Simple-Restaurant-Manager“ macht damit Schluss. Bei der Verwaltung von Speisekarten wird jedes Gericht einmal im System mit allen relevanten Informationen angelegt. Bei Bedarf kann das Restaurant seine Empfehlungen blitzschnell aktualisieren, die Gerichte per Mausklick zusammenstellen und auf professionell gestaltetem Papier ausdrucken. Daten wie Preise, Mehrwertsteuer, Zutaten oder Zusatzstoffe werden automatisch mit eingefügt. Als weiteren Augenschmaus lassen sich einzelne Gerichte oder Themenbereiche (z. B. Desserts, Fischspezialitäten) bebildern. Mühsames Abtippen oder Nachbessern entfallen. „Ist der Fundus angelegt, läuft der Rest wie von selbst.“, so Fischer.

Internet-Menükarten für jeden Geschmack

Gleichzeitig lässt sich die Speisekarte ins Internet stellen und via Newsletter an Stammgäste versenden. Das einfach zu bedienende Verwaltungssystem hält viele multimediale Tools parat, vom Gästebuch über das Einstellen von Promotion-Videos wie Show-Cooking bis hin zu Bildergalerien um Veranstaltungen ansprechend in Szene zu setzen. Auch die Einteilung von Mitarbeiterschichten ist via Personalsoftware möglich.

Gastronomie Werbung kann so einfach sein

Daneben erhält der Gastronom eine Einführung in das System sowie eine umfassende Beratung. Als zusätzlichen Service können komplette Layouts, Logos und Internethomepages, sowie eine Suchmaschinenoptimierung von der „Media in vita“-Agentur erstellt werden. „Wir begleiten unseren Kunden durch seinen gesamten Werbeauftritt“, betont Fischer. Der „Simple-Restaurant-Manager“ bietet zahlreiche Möglichkeiten, um im hart umkämpften Gastronomiesektor das Oberwasser zu behalten. Musterbeispiele können im Netz unter www.simple-restaurant-manager.de eingesehen werden. Nachdem die erste Version bereits erfolgreich am Markt aufgenommen wurde, ist eine erweiterte Software für Hotellerie- und Tourismusbetriebe in Planung.

Mehr Informationen:

„Media in vita“ - Agentur,
Manuel Fischer
Telefon : 0731 4038183,
Mobil : 0176 23525259,
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www.simple-restaurant-manager.de